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超喜欢这款土豆的做法,又香又辣,超诱人

10万道家常菜2021-04-16 08:42:26

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土豆丝是一个无论男女还是年轻人都非常喜欢的菜。炒土豆通常是一种常见的做法。天气越来越热了。要想快点吃土豆丝,就不要炒土豆了。教你凉拌土豆丝,辛辣开胃菜,美味停止。

【凉拌土豆丝儿】材料:土豆两个、香菜1棵、自制辣椒油1勺、葱姜蒜适量、干红辣椒3个、白糖少许、白醋半勺、香油少许、油盐适量。土豆切细丝,清洗干净表面的淀粉,多洗几次,然后下开水中焯烫至断生立即捞出过几遍冷水,并浸泡在冷水中待用。

葱姜蒜切末,干辣椒掰断。

热锅热油,下葱姜蒜末和干辣椒,小火煸炒出香后待用。

把土豆丝儿控水,香菜切好放进去,调入适量盐。

把第三步中炸好葱姜蒜油倒进土豆丝中。

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调入白糖白醋。

拌匀即可开吃。

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