开封利来老牌app制作联盟

千古之谜——豆腐脑到底该吃咸的还是吃甜的?

买车大师2021-09-26 10:50:15

大年初七是春节假期后的第一个工作日,大家开始将作息模式由“假期模式”改为“上班模式”。



在外工作的时候,最让小编怀念的就是老家的早餐,比如小时候最爱吃的“糖陀螺”、“水煎包”、“韭菜盒”、“豆腐脑”、“胡辣汤”等等,每每想起都能勾起对家的思念。恰逢这几天《舌尖上的中国Ⅲ》开播,第二集里面用了将近5分钟的篇幅来描述河南的“胡辣汤”,一碗热乎乎的汤最能解在外游子对家的思念。



在农村老家,大年初五也被称为“破五”,也是“送年”的意思,过了这一天,一切就慢慢恢复到除夕以前的状态。也是在这一天,人们基本结束了“走亲访友”,街上的集市也正式开集。这也意味着,能够在返程之前,再上街吃上一顿美滋滋的“早餐”。


早餐很简单,也很便宜,基本上3块钱就能吃得饱饱的。



油条+胡辣汤




一块五的油条,再加上一块钱一碗的胡辣汤,不到三块钱的早餐组合,就能驱除早晨的寒冷。北方其它城市的油条没吃过也不好说,但是南阳地区的油条,相比于南方的油条,小编要觉得更加有滋味。花椒叶和盐的使用,让油条吃起来更加的酥软,更加的香。将油条泡在胡辣汤里面一起吃,简直就是“人间美味”,让人欲罢不能。而胡辣汤的滋味,也是各家铺子有各家的滋味。



当然,除了油条还有水煎包、小笼包等等一系列早点来搭配胡辣汤。不管是哪一种,都充满着家乡的味道。



甜豆腐脑



在去上海工作之前,小编一直以为长三角地区不爱吃咸,但是去了之后却发现,满大街难寻一家卖“甜豆腐脑”的店铺。在老家,虽然菜品都是重口味的,但是豆腐脑却只用撒上一勺白糖,香甜的滋味变得更加的迷人。豆腐脑算得上全国各地都有的早餐餐点,而食用方法却因地而异,白糖、卤汁、利来老牌app等等辅料多不胜数。但总得来讲,争论最多的还是豆腐脑的“甜咸”之争。



有些人说,南方人吃甜豆腐脑,北方人吃咸豆腐脑。但是小编作为一个北方人却独爱甜豆腐脑,在南方也见了不少爱吃咸豆腐脑的人。但不管怎么说,吃好就行。生活方式、口音都能变,但唯独饮食习惯最难改变。


写在最后


就像陕西人爱吃肉夹馍、天津人爱吃煎饼果子、四川人爱吃泡菜、兰州人爱吃牛肉面一样,小编独爱家乡的那一碗精彩的胡辣汤。


——END——


《买车大师》原创文章,未经许可不得转载。对不遵守本声明、恶意使用、不当转载引用《买车大师》原创文章者,保留追究其法律责任的权利。



欢迎大家在后台提问,但更建议加入到‘以车会友’微信群,详细描述买车的需求,大师才能更好地解答您的提问。关注微信号autoconsumers,后台留言“我要入群”,我们会将您加入群中。

福利

每周一次,《买车大师》将在公众号文章下,选出一位积极参与评论的网友,送出精美礼品。


奖品包括:

福特车模

大众车模

本田车模

别克车模

丰田车模

宝骏车模

以及其他……


友情链接