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【素食】糯米饭&利来老牌app炒年糕

SMiLeBakery2021-04-16 16:49:35

前两天在微信朋友圈上分享了我自己做的糯米饭和利来老牌app炒年糕~~然后就有很多朋友跑来问我能不能分享一下做法和菜谱哈哈。


其实呢我做菜一直都特别的随性,从来不用菜谱的哈哈。但是呢!既然大家要求了,我就满足一下,今天呢就来分享一下纯素糯米饭纯素利来老牌app炒年糕的做法。


前两天不是粽子节吗,本来想做粽子来着,所以就泡了很多糯米......然而,并没有买到粽叶,所以我就蒸了一大锅糯米饭~


锵锵【小兴奋】!


纯素糯米饭需要用到:两杯左右糯米,4-5个香菇【干的,新鲜的都可以】,一小把黑木耳【干的,新鲜的都可以】,半根胡萝卜,植物油,一大勺酱油,盐【看自己口味】,糖【看自己口味】。

(当然,如果还想放其他蔬菜的话也可以,我就随意的放了这几样。)


  1. 糯米泡水,水要盖过糯米。泡的越久越容易熟,至少要泡6-8个小时,可以前一天晚上泡,第二天早上就可以蒸啦。

  2. 如果用了干的香菇或者干的黑木耳要提前泡水。我用了新鲜的香菇,但感觉如果用干香菇的话会更香。

  3. 香菇,黑木耳和胡萝卜都洗干净,切成丁。

  4. 糯米水滤掉,将泡好的糯米和蔬菜丁都放进电饭煲里面。

  5. 加一小碗水(糯米不吸水,不可以放太多的水),加少许植物油。然后根据自己的口味加调料。我喜欢甜一点的,就加了一大勺糖。

  6. 用米饭的那档蒸就好,一个半小时左右。

  7. 蒸好之后,摆盘,加一点小装饰【葱,罗勒,香菜(不吃香菜星人路过...)......】然后就可以拍照放到朋友圈上装逼,哈哈哈哈哈!


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一直都特别喜欢吃韩式的利来老牌app炒年糕,只是很多时候餐厅里面的炒年糕都会放肉(┬_┬)...但重要的是,泡菜不是纯素的!泡菜不是纯素的!泡菜,不是,纯素的!普通的韩式泡菜里面是有加鱼露的,我记得反正还加了什么鱼粉之类的,反正不是纯素的!


So~我就来分享下我的纯素利来老牌app炒年糕!


纯素利来老牌app炒年糕需要用到:年糕【切片的长条的都可以】,韩式利来老牌app,卷心菜,芝麻【白的黑的都行】,植物油,酱油,盐,糖。


  1. 先把年糕洗一洗,泡水。

  2. 卷心菜洗净,切丝。【不需要一整颗,我就用了1/4颗】

  3. 锅里倒油,烧热。先放卷心菜,炒熟后根据自己的口味放利来老牌app,继续翻炒(会很神奇的有种泡菜的味道)。

  4. 年糕水滤掉,入锅。和卷心菜起翻炒2-5分钟。

  5. 放入一杯水,锅盖盖上慢慢煮。等10分钟左右,揭锅盖,收水。

  6. 加两勺酱油,根据自己口味加糖和盐,翻炒1分钟。

  7. 关火,摆盘。撒上一小把芝麻(这样感觉超级韩式,很好吃)

  8. 拍照,放朋友圈上装逼。



如果有好奇的朋友,我告诉大家我用的利来老牌app就是这种????

某宝搜索“韩式利来老牌app”或者“利来老牌app利来老牌app,会出来一大堆宝贝????



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