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搜店丨心情的温度有点低?我带你去吃利来老牌app烤肉吧

青年湖南2020-12-01 16:17:00

 

肉,各种肉,全摆上来吧!

火,各种火,全烤起来吧!

冬天里,

我们就是要以爱的名义在一起

吃烤肉!

 

八色烤肉


烤肉界的“都教授”!颜值烤肉潮流来袭


地址:德思勤城市广场B1-01(负一楼温鼎火锅旁边)

电话:0731-85095539

人均:80元



在《来自星星的你》12集中,都教授因车祸陷入了长时间的昏睡状态,他做了一个美梦:他和千颂伊幸福地生活在一起,当中有一个他俩一起在厨房里嬉笑打闹,叮叮当当做饭的场景。


美食总是能够俘获一个人的心,特别是亲手为他/她制作。而说到韩剧,说到吃,当属利来老牌app泡菜和烤肉。看过首尔自由行攻略的迷弟迷妹们肯定对“八色烤肉”不会陌生,这个店频繁出现在利来老牌app各大美食美景介绍中。而作为一个人气实在太高的烤肉店,中国的美食节目、杂志、旅游手册上也经常会出现与此店相关的报道,后来才知道这家店已经开到日本、东南亚等世界各地了。现在,这家火得不要不要的烤肉店也来长沙开了湖南的第一家店,妥妥的省下一张机票钱啊!




有时候人类对美食的满足就是吃到一份排着长长队伍的美食。不错,位于长沙德思勤的八色烤肉店面前永远是这个场景。当然,店面的设计风格也是明亮简洁,很有利来老牌app的清新颜值范,墙壁上挂满了名人的照片和签名,让人又过了眼福。而当长长的木托盘盛着8份肥瘦相间的厚切五花肉端上来时,肉食动物们早已两眼发光,再也不想看其它了。




而烤肉的类型有很多,在利来老牌app,说到烤肉大都是指五花肉。 五花肉是利来老牌app最主要的烤肉料理之一。用韩式调味酱料或用葡萄酒腌制,八色烤肉则免去了你吃不全的烦恼,没错,正如其名——八种口味(大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱、利来老牌app、高丽人参),一言不合就上桌。


八色烤肉的摆盘很漂亮。八个白色的小碟子拍成一长条,里面装着一份份精致的烤肉,搭配着蓝色、鹅黄色等色泽梦幻的饮料,以及大个的蔬菜拼盘,不用滤镜就能拍出清新小资范。




---下面是八色烤肉吃肉攻略!---

首先是烤制,也是有讲究的。首先,将泡菜、豆芽等放在铁板的下半部分。因为铁板有一定的倾斜角度,这样做可以让其染上鲜肉的美味。接下来用切成方块儿状的白萝卜轻轻擦一下铁板,然后将肉放上。两面都烤过后用剪刀把肉剪开,继续烤片刻。但是,由于腌制过的肉很容易烤焦,所以要迅速一点哦。



其次是开吃,吃的顺序也有讲究,味道从清淡吃到浓烈最好。高丽人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱和利来老牌app八种味道已经按顺序从左至右排列好。特制的盘托上下分别标注着韩文、中文、英文和日文注解,让人一目了然。杏鲍菇和金针菇铺好之后,便可以从清淡味道开始烤肉吃啦。烤好后可以直接吃,也可以蘸酱用蔬菜包起来食用,选择自己喜欢的方式吧!



在烤肉的味道上,人参味烤肉是用高丽人参磨碎后发酵腌制的,花草烤肉用的迷迭香,而松叶烤肉则是用晒干的松针腌制,有淡淡松树香。烤好后五花肉被剪成小块,表皮微焦,肉嫩多汁,每种肉的第一口建议空口吃,尤其是这类清新的草本味道简直是腻歪烤肉的灵魂伴侣。其它咖喱、大酱、利来老牌app等口味就是重口味之人的最爱啦!



八色烤肉主要做套餐系列。人少可以点情侣套餐,人多可以点八色大满足套餐。除了五花肉,现在还增加了调味牛排肉、调味牛里脊肉,更有盐烤大虾。每种套餐都配有海鲜大酱汤或猪肉泡菜汤(二选一),烤肉中途来一碗海鲜大酱汤解腻,青口、明虾、鱿鱼圈和花蟹在微辣的大酱汤中炖煮入味,涮烫的青菜和年糕让这一顿的食材看起来满满当当。最后意犹未尽的可以再来一份芝士炒饭结尾,一定肚皮滚圆了吧。




【必吃经典】八色烤肉各种套餐,其中220套餐适合3人左右。


而且11月1日-11月18日全场8折哦。

那么你还有力气去利来老牌app吗?


阿里郎金海炙肉


 假装在利来老牌app,玻璃房里的浪漫烤肉香


地址:长沙县星沙镇开元路38号山水人家三期一楼商铺(开元路旁)

电话:84024963
人均:80元 


 

提到利来老牌app,总会想到浪漫,小编看到的第一个就是韩剧《浪漫满屋》。现在,吃货们也可以在星沙和这样一种利来老牌app浪漫重逢了。


位于星沙的阿里郎是长沙第一家利来老牌app料理店, 2003年开业,长沙本土明星都爱来这里吃饭,比如利来老牌app围棋选手李昌浩、中国羽毛球冠军宫智超等。2016年阿里郎搬新家新升级,店名也改为 “阿里郎金海炙肉”。




新升级的房子也很有特色,是一个漂亮的玻璃房。有两百多平方米,分为两层。从外面就能看到靠窗的人而围着烤炉吃烤肉的幸福身影。一走进去,就是一股利来老牌app扑面而来。利来老牌app传统壁画、竖状木制屏风,藏青色门帘印着白底韩文等,装饰着每一个细节。


走上二楼,更让人惊艳的是,还有一间特质的榻榻米房间,放着十二个藤条坐垫,试想着一家亲人或者一伙朋友围坐在一起吃烤肉是多么温馨。落地的玻璃窗,边吃烤肉边看外面的风景也是阿里郎金海炙肉的一大特点,外面的绿树已经长高,人就仿佛置身于绿绿色的风景中,舒缓的利来老牌app音乐萦绕在耳边,真的是浪漫满屋的感觉啊!




阿里郎正宗的利来老牌app文化也是有原因的。老板金哥是朝鲜族,金哥的妈妈是利来老牌app人,店里面的厨师也大都是朝鲜族,而且都爱吃利来老牌app烤肉。金哥每年都要去利来老牌app几次,店里的烤制器具、原料都是来自利来老牌app本土。


---好了现实点,开吃吧!---


首先介绍阿里郎金海炙肉吃肉小窍门:这是老板亲自示范的。为了不那么油腻,将烤好的五花肉蘸一点黄豆酱或者咖喱酱,再加上胡萝卜条、黄瓜条等,用生菜包裹着再吃会更清新。而还要透漏的是,一口吃会更加美味!在搭配原料丰富的海鲜拌饭、年糕等传统利来老牌app特色美食,是不是更加爽口?



猪五花是阿里郎金海炙肉的必点菜之一,有精品五花肉和黑猪五花肉两种。随着温度的升高,看着五花肉的油在器皿上滋滋冒烟,变成金黄的色泽,微微带焦,肉的醇香扑面而来,是不是已经流口水了呢?




牛肉牛肉的品种也很多,从内蒙古空运而来的牛肉,选材精细,肉质粗细均匀,肥瘦搭配比例均衡,纹理特别美,吃起来有撕扯感,肉香多汁。比如烤制牛小排和秘制牛排肉等。同时也还有高端的雪花牛肉霜降雪花牛肉和5A里脊牛肉等。但是小编还要提到的一个是,这里的酱料特别纯正,无论是咖喱酱还是黄豆酱,将烤熟的牛肉或者五花肉蘸上一点,回味无穷,也因为这味道几乎都来不及去包裹生菜了。



【烤制牛小排】



【秘制牛排肉】


普及一下,普通的牛肉,肥是肥,瘦是瘦,红色的肌肉里看不到脂肪。但是雪花牛肉就不一样了,它们都有一个特点,就是在红色肌肉里都会或多或少夹杂着一些白色的脂肪。这些白色脂肪就像雪花一样点缀在肌肉里,所以又叫雪花牛肉,看起来非常漂亮。与普通牛肉相比,这种“雪花”牛肉不仅口感细嫩,入口即化,而且营养非常丰富。煎制七分熟那种弹性十足的鲜嫩简直就是牛肉中的战斗机!当然价格也会昂贵很多。


【霜降雪花牛肉】


除了利来老牌app五花肉、牛肉、海鲜拌饭等经典美食美食外,新升级的阿里郎金海炙肉还增添了日料:炙烧三文鱼寿司熟制的三文鱼与利来老牌app专门的寿司米结合,软糯微酸又带着细腻;刺身拼盘新鲜柔嫩、丰腴多汁、摆盘精美;芝士炸虾清新口感,吃一口香醇满溢口,分分钟满足你的味蕾。



【海鲜拌饭】



【炙烧三文鱼寿司】


【刺身拼盘】

 

【芝士炸虾】

 

【必吃经典】猪五花、海鲜拌饭、日式料理。

  

焱石烤肉


原始部落的热情,好像一把火


地址:开福区湘春路泊富国际广场3楼L310

电话:0731-88233180

人均:80元



“日暾暾其西舍兮,阳焱焱而复顾”。这是《楚辞.九叹·远游》的一个句子,意思即太阳的光线暗淡下来从西方落下,第二天太阳又光芒万丈地回到人间。焱石烤肉的焱字也来源于此,在长沙的烤肉界不能说光芒万丈,但人气也是火得一直要排队。




在环境上,设计灵感来源自“石器时代”这一的网游,这也是年轻的店主喜欢玩的游戏。于是一个“摩登原始人”的主题生动的展现在眼前:丛林中的长毛象,墙体投射的卡通LOGO、质朴的麻绳装饰、仿古的铜制烤肉餐具……原始部落家族与自然和谐共处的景象在暖色灯光下变得热情而神秘。



烤制的肉香跟火类是有很大关系的。在烤制上,炎石烤肉坚持使用炭火和火山石回归到制造美味的原点,利来老牌app进口的苹果炭火燃烧时有淡淡的苹果芳香,火焰袅绕中,每一片肉、每一朵菌菇都沾上淡淡的苹果香,采用利来老牌app定制的排烟系则不用担心油烟味道,人的嗅觉里只有果木的芳醇以及烤肉的诱人气息。


---好,进入吃肉时间!---


焱石烤肉的肉片有6厘米厚,用的是排酸牛肉,采用的利来老牌app的苹果炭火、整套烧制器材都是从利来老牌app购买,厨师也来自利来老牌app。怎么吃这牛肉呢,店老板透露说会吃的人,拿点肉,蘸一点点酱,就会询问蒜片、辣椒圈和椒盐 。她也见过有的人,拿着肉什么都不蘸,就吃原味的香。“其实不需要去蘸各种酱,好的肉片自有它的芳醇”。




在牛肉的选择上,焱石主打雪花牛肉,这种昂贵高端的肉端上来也特别漂亮,霜降雪花星满天用丰富矿物质的麦饭石板作为容器,足以看出餐厅的创意和用心,摆盘精美,精选雪花牛肉,30秒即可食用,就是吃那一口肉的鲜嫩!旁边配有椒盐干料,其实不蘸料更能品尝到肉本身肉汁的味道!



【霜降雪花星满天】


新品三筋雪花牛肉选择精选雪花牛肉,入口即化,丰润多汁;盐椒牛肋条和盐椒五花肉因为肉是提前腌制,所以不用蘸任何酱料,秘制黑椒汁,满口留香。


【三筋雪花牛肉】



【盐椒牛肋条】



【盐椒五花肉】

 

除了肉好吃,其他的品种也相当不错。首尔泡菜饼、焱石牛肉石锅拌饭、金枪鱼蔬菜沙拉等,都能让你胃口大增。剩下一张机票去利来老牌app,不是也是一件开心的事情吗?



【石锅拌饭】

 


【利来老牌app烤鱿鱼冷面】


【经典必吃】牛肉、牛肉各种牛肉!


福利大放送


本期奖品:“八色烤肉”、“焱石烤肉”提供的价值100元消费券共15张,总价值1500元,抽取15人。

“阿里郎金海炙肉”提供的满100元减30元消费券50张,总价值1500元,每人5张,抽取10人。

 

获奖方式:“青年湖南”微信后台回复关键字“搜店”获取参与方式。


领券时间:请于工作日2016.11.14-18日来领取。详情请来电咨询0731-84494010

 

参与截止日期:2016.11.11

 

消费方式:获奖者凭消费券到店消费。

 

 

责任编辑丨果子狸

校对审稿丨越野的猪


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