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冬天了,萝卜这样腌

华佗后裔2021-04-30 15:53:22


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冬季是腌制小菜的好时期

风味十足,简直太诱人了

在家腌小菜卫生又美味

快快动手,我们一起腌菜吧!



黄瓜辣条


材料:黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉

步骤:

1.黄瓜洗净切条,沥干水分。

2.加入葱段、蒜末、盐、辣椒粉拌匀。

3.装入保鲜盒,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。



日式脆瓜


材料:黄瓜、糖、酱油、黑醋

步骤:

1.小黄瓜洗净,切成条。

2.在锅中加入糖、酱油、黑醋,煮沸后熄火。

3.小黄瓜装罐,再倒入酱汁,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。



腌小萝卜



材料:小萝卜、白醋、糖

步骤:

1.小萝卜洗净切片。

2.在锅中加入醋和糖,中火煮至糖融化即熄火放凉。

3.小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。



萝卜泡菜



材料:萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱

步骤:

1.萝卜洗净去皮切块。

2.加盐腌制30分钟,再倒出水分。

3.制作酱料:加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀。

4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以吃啦。



韩式泡菜



材料:大白菜、盐、韩式利来老牌app、蒜、糖

步骤:

1.大白菜洗净切块。

2.加盐拌匀,腌制1小时,再倒出盐水,用清水冲洗,沥干水分。

3.制作酱料:加入韩式利来老牌app、蒜、糖拌匀。

4.大白菜和酱料拌匀,再装入玻璃瓶,室温腌制一天就可以吃啦。



腌嫩姜



材料:嫩姜、白砂糖、白醋、盐

步骤:

1.嫩姜洗净,去皮切片。

2.加盐拌匀,静置30分钟,倒出盐水,再用清水冲洗,沥干水分。

3.在锅中加入白砂糖和白醋,中火煮至糖融化即熄火放凉。

4.装罐腌制,隔天就可以吃啦。



酸豆角



材料:长豆角、花椒、辣椒、盐、料酒

步骤:

1.长豆角洗净沥干。

2.在锅中加入清水、盐、花椒、辣椒,大火煮沸后,熄火冷却。

3.在玻璃瓶内,先倒入少量料酒,放入豆角,再加入花椒盐水。

4.密封腌制5-7天,就可以吃到酸豆角啦。

记得腌菜时别用热水,一定要放凉再用哦。这么全的腌小菜方法,还不赶紧收起来!

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华佗后裔;原名华玉国,字羿齐,笔名曾国家;华夏;QQ1552857868 看病,起名,心理咨询

中医第五诊创始人,破译每个人的疾病病根,及每年的疾病所在脏腑和发展。

姓名学研究专家,以易医为基础起名. 名称学纵横者,专业为企业公司命名。

华氏独立生命体系心理学创立者,解读每个人本身潜在的内心世界。

我不是神,是自然之子,是天地给了我灵性,我要做的就是热爱生命。 手机;15246259793。18846728293


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